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Menu à 34.30 euros
(par personne)

Apéritif et ses feuilletés chauds (3 par personnes)
ou verrine de mise en bouche pour 1 € supplémentaire

Kir pétillant

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Filet de saumon frais à la crème de poireaux au Noilly.
Et ses légumes
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Pintade aux raisins,
grapillon de raisin, gratin dauphinois, tomate provençale.

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Plateau de fromages,
brie, bleu, chèvre, St Paulin, camembert, salade verte.
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Gâteau aux trois chocolats, crème anglaise.

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Café

Le menu que nous vous proposons comprend :

  • Les menus que nous vous proposons comprennent :
    - le service,
    - la vaisselle,
    - les vins et apéritif,
    - le pain et l'eau.
  • Les desserts peuvent être changés à votre choix.
  • Prévoir 1,20€ supplémentaire par personne pour les pièces montées
  • Prévoir 2,20€ supplémentaire par personne pour le trou Normand (glace pomme verte, Manzana)

Les garnitures de légumes que nous proposons sur ce menu sont des suggestions du chef.

  • Légumes possibles

    • Gratin dauphinois • Pomme de terre en robe des champs farcie
    • Pomme de terre au four • Flan de carottes / courgettes • Petits légumes vapeur (carottes, courgettes) • Julienne de légumes • Riz pilaf • Brunade de champignons, fond d’artichaut • ½ pomme de confite aux quatre épices • Pomme à la gelée de groseilles • Carottes vichy • Grappillons de raisin • Pêche caramélisée • Endives braisées
    • Fagot de haricots verts • Tomate provençale • Flageolets
     
  • La carte des vins
         Sauvignon Lebrun – Domaine du Grand Logis
         Bordeaux supérieur – Château Toudenac Haut Merigot
         Rosé – Domaine du Grand Logis

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